Antal: 4 portioner

Ugn: 175 grader, ca 40 minuter

Ingredienser:

3 rivna morötter

Ca 300 g riven kålrot

1 hackad lök

Ca 4 msk vetemjöl

2 tsk bakpulver

1½ tsk salt

½ tsk svartpeppar

1 tsk koriander

½ tsk cayennepeppar

2 tsk örtkryddor

2 äggulor

4 äggvitor

Gör så här:

Blanda grönsakerna, mjöl, bakpulver och kryddor samt äggulorna.

Vispa äggvitan till ett hårt skum och vänd ner.

Lägg i en smord ugnsform, gärna med löstagbar kant.

Grädda i 175 grader, i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter.

Servera med en god sallad och ev stekta halloumiskivor.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...