Direktlänk till inlägg 23 mars 2014
Antal: 4 portioner
Ugn: 225 grader, ca 30 minuter
Ingredienser:
4 kycklingklubbor
2 dl matlagningsyoghurt
1 påse dippkrydda
Salt
Peppar
Grönsallad:
1 röd paprika
1 morot
½ gurka
2 salladslökar
2 tomater
4 rädisor
10 svarta oliver
Dressing:
2 msk pressad citronsaft
½ dl olja
½ dl hackade örter, t.ex basilika, persilja
1 vitlöksklyfta
Salt
Peppar
Gör så här:
Blanda samman yoghurten med dippkryddan.
Lägg kycklingklubborna i en form.
Bred yoghurten över dem.
Marinera kycklingklubborna ca 4-5 timmar i kylen.
Salta och peppra.
Ställ formen mitt i ugnen och stek kycklingen ca 30 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
Gör under tiden salladen, kärna ur paprikan och skala moroten.
Skär alla grönsakerna i mycket små bitar.
Blanda samman dem i en skål.
Rör samman pressad citronsaft, olivolja, pressad vitlök, finhackade örter, salt och peppar.
Ringla det över grönsakerna och rör försiktigt om.
Bjud klubborna tillsammans med salladen.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|