Alla inlägg den 31 mars 2014
Antal: 6 stycken
Ugn: 200 grader, 15 minuter
Ingredienser:
150 g champinjoner
1 msk smör
½ st röd chilipeppar
200 g spenat
salt
2 dl riven ost
6 st ägg
1 dl vispgrädde
Garnera med:
hackad persilja
peppar
Gör så här:
Ansa och skiva champinjonerna.
Fräs dem i smör tills vätskan kokat in.
Dela, kärna ur och hacka chilin.
Skölj spenaten.
Lägg ner chili och spenat och låt fräsa med champinjonerna tills vätskan kokat in igen.
Salta.
Fördela spenatfräset i smorda formar som rymmer ca 1½ dl.
Strö över osten.
Knäck försiktigt ett ägg i varje form och häll på grädden, 1 msk i varje form.
Grädda mitt i ugnen i 15 minuter.
Strö över lite peppar och persilja och servera.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|