Direktlänk till inlägg 25 mars 2014

Värmande gryta

Av Maria - 25 mars 2014 08:00

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

600 g benfri högrev

1 msk vetemjöl

Ca 75 g bacon

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

½ dl tomatpuré

4 dl köttbuljong

2 tsk fransk senap

2 morötter

200 g champinjoner

1 dl crème fraiche

75 g smörgåsgurka

Salt

Peppar


Gör så här:
Skär köttet i tärningar, ca 2*2 cm.

Bryn det i lite smör runt om.

Ta upp köttet och lägg det i en gryta.

Salta och peppra.

Strö över mjölet och rör om.

Strimla bacon och fräs det.

Låt det rinna av på hushållspapper.

Lägg ner det i grytan.

Skala och hacka löken, ansa och skiva svampen.

Fräs lök och svamp i lite smör tills all vätska kokat in.

Lägg ner det i grytan.

Tillsätt pressad vitlök, tomatpuré, buljong och senap.

Låt grytan koka under lock på svag värme ca 40 minuter.


Skala och skär morötterna i tunna stavar.

Skär gurkorna i mindre bitar.

Lägg ner det i grytan.

Låt det sjuda ca 5 minuter.

Rör ner crème fraiche och smaka av.

Låt allt bli genomvarmt.

Bjud kokt ris till.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Lördag 15 juni 09:29

Jäsning: 40 minuter + 20 minuter Ugn: 225 grader, ca 25 minuter   Ingredienser: 5 dl ljummet vatten50 g jäst1 tsk salt½ dl Rörsocker Strö2 rivna äpplen1 dl solrosfröca 14 dl vetemjöl   Gör så här: Smula jästen i en degbunke. Häll på ...

Av Maria - Fredag 14 juni 06:27

Antal: 8 portioner Ugn: 200 grader, 25-30 minuter   Ingredienser: 2 små bananer 500 g keso 6 ägg Ev. 1 msk honung 2 dl hackad/mixad sötmandel 1/4-½ g saffran Bär till servering, tex hallon och granatäpple   Gör så här: Sätt ...

Av Maria - Torsdag 13 juni 06:25

Antal: 1 bröd Ugn: 200 grader, ca 1 timme   Ingredienser: 2 dl fiberhavregryn 2 dl grovt rågmjöl 2 dl kokosmjöl 1 dl rågkross 1 dl hackade nötter 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 1 banan 5 dl mild yoghurt   Gör så här: Sätt u...

Av Maria - Tisdag 11 juni 06:07

      Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 aubergine, ca 300 g 2 gula lökar 1-2 vitlöksklyftor ½-1 röd chili, t.ex. spansk peppar 2 msk olivolja 1 förpackning krossade tomater (á 500 g) 1 dl vatten 2 burkar bönor, gärna blan...

Av Maria - Söndag 9 juni 16:07

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1½ dl quinoa 150 g fetaost, max 20% fett 1 squash 4 bifftomater 1 rödlök 20 svarta oliver   Dressing: 3 msk vatten 2 msk olivolja 1 msk vinäger 2 tsk hackad oregano 3 msk salt 1 krm g...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Mars 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se