Direktlänk till inlägg 26 mars 2014
Antal: 12 knyten
Ugn: 200 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
1 liter nässlor, kirskål eller spenat
Ev. 1 msk olivolja
150 g fetaost
1 vitlöksklyfta
1 tsk honung
1 ägg
1 krm cayennepeppar
Salt
Nymalen svartpeppar
450 g smördegsplattor
Gör så här:
Förväll nässlorna, pressa noga ut allt vatten och hacka dem grovt.
Hacka kirskål eller spenat grovt och fräs dem mjuka i en kastrull med lite olivolja.
Smula fetaosten i en bunke.
Pressa i vitlöken.
Rör i det gröna, honung och ägg.
Smaka av med cayenne, salt och peppar.
Skär smördegen i 12 kvadrater och lägg ca 1 msk av fyllningen på varje smördegsplattas mitt.
Vik ihop ändarna av plattorna så att det blir trekanter.
Tryck med en gaffel längs kanterna så att knytena är helt förslutna.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader, i 20-25 minuter.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crčme fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...
Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|