Antal: 6-8 portioner

Ingredienser:

300 g äggnudlar

200 g sockerärter

½ lite purjolök

½ gurka

1 röd chili, t.ex spansk peppar

Dressing:

5 dl lätt crème fraiche

2 dl hackade salta jordnötter

4 msk nyriven färsk ingefära

1-2 vitlöksklyftor

½ tsk salt

Garnering:

Färsk koriander

Gör så här:
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.

Ansa sockerärter och purjolök.

Finstrimla purjolöken.

Skär gurkan i strimlor.

Kärna ur och finhacka chilin.

Blanda nudlar, sockerärter, purjolök, gurka och chili.

Blanda crème fraiche med jordnötter och ingefära.

Skala och pressa i vitlöken och smaka av med salt.

Blanda salladen med dressingen och garnera med koriander.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...