Direktlänk till inlägg 17 februari 2015

Halstrad lax med citron- & blomkålstabbouleh

Av Maria - 17 februari 2015 08:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

4 portionsbitar lax
1 msk smör eller margarin


Citron- och blomkålstabbouleh:

4 port bulgur
200 g blomkålsbuketter
1 gurka
1 msk olivolja
1 citron
Salt

Peppar


Dillyoghurt:

2 msk hackad dill
2 dl matyoghurt
Salt

Peppar


Gör så här:

Tabbouleh: 
Koka bulgurn och blomkålen enligt anvisningarna på förpackningarna.
Skala, kärna ur och tärna gurkan.
Tvätta och riv av skalet från citronen och pressa ur juicen. 
Blanda bulgurn med citronskal och olivolja, smaka av med citronjuice, salt och peppar.
Blanda ner blomkålen och gurkan.
 
Stek laxen i matfettet 3-4 minuter på varje sida.
 
Yoghurt: 
Blanda dill och yoghurt, smaksätt med salt och peppar. 
Servera laxen med blomkålstabbouleh och dillyoghurt.
Servera med knäckebröd.
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Tisdag 14 maj 06:34

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Av Maria - Måndag 13 maj 21:30

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Av Maria - Måndag 13 maj 16:45

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Av Maria - Måndag 13 maj 14:30

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Av Maria - Måndag 13 maj 10:15

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28
<<< Februari 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards