Direktlänk till inlägg 26 februari 2015
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader
Ingredienser:
Ca 600 g kycklingfiléer
1 msk olja
Salt
Peppar
1 tsk chilipulver
4 tomater
1 zucchini
1 rödlök
1 msk olivolja
4 portioner pasta, tagliatelle
Salt
Peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Bryn kycklingfiléerna i oljan, krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar och chilipulver.
Lägg dem i en ugnssäker form.
Skär tomaterna och zucchinin i bitar.
Skala och skär löken i klyftor.
Lägg grönsakerna runt om kycklingen.
Ringla oljan över grönsakerna och salta och peppra.
Sätt in i ugnen och stek tills kycklingens innertemperatur är ca 72 grader.
Skär kycklingfilén i skivor.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Blanda pastan med grönsakerna.
Servera kycklingen med pastan och bröd.
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | ||||
|