Antal: 4 portioner

Ingredienser:
4 portioner pasta, penne

1 gul paprika

1 rödlök

4 tomater

1 gurka

150 g fetaost

340 g majskorn

2 dl svarta oliver

Ca 400 g stora vita bönor

1 msk vitvinsvinäger

3 msk olivolja

1 tsk oregano

Salt

Peppar

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Halvera och kärna ur paprikan.

Skala och skiva löken.

Skär alla grönsaker i stora bitar.

Skär osten i bitar.

Låt majs, oliver och bönor rinna av.

Vispa ihop vinäger med olja och 1 msk vatten.

Rör ner oregano, smaksätt med salt och peppar.

Låt pastan rinna av.

Blanda den med grönsakerna, majs, oliver, ost, bönor och dressingen.

Servera gärna med bröd.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...