Direktlänk till inlägg 26 november 2017
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader, ca 20 minuter
Ingredienser:
600 g laxfilé i tärningar
10 cocktailtomater, hela eller i halvor
Oliver efter tycke och smak
1 squash i tärningar
1 burk kronärtskockshjärtan, i bitar
1 rödlök, i tunna skivor
1 tsk torkad rosmarin eller 1 färsk kvist
200 g smulad getost
2 msk olivolja
Salt
Peppar
Omelettsmet:
8 ägg
1 dl mjölk
Salt
Peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingredienser, utom de till omelettsmeten, i en bunke.
Salta och peppra.
Blanda väl.
Häll över allt i en smord ugnssäker form.
Vispa ägg och mjölk till en omelettsmet, salta och peppra.
Häll omelettsmeten över fisken, getosten och grönsakerna i ugnsformen.
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter eller tills omeletten har stelnat.
Servera med gott bröd och sallad.
Ingredienser: 4 dl majonnäs1 msk ketchup1 msk chilisåscitron, litesalt vitpeppar0,5 msk cognac (eller madeira) Gör så här: Blanda majonäs med tomatketchup eller chilisås.Smaka av med citron, salt, vitpeppar och eventuellt lite konjak ell...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g lövbiff1 msk japansk soja1 msk torr sherry (eller torrt vitt vin)1,5-2 dl majsstärkelse3 dl neutral matolja, till fritering 2 krukor thaibasilika2-4 röda chilifrukter, i tunna skivor1 röd paprika, tunt s...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 schalottenlök1 klyfta vitlök2,5 dl svenska kvarngryn (eller andra goda gryn men då kan koktiden bli annan)1 dl torrt vitt vin5 dl kycklingbuljong (eller annan valfri buljong) 50 g Västerbottensost200 g sv...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap 2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 | |||||
6 |
7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 | 26 | |||
27 |
28 |
29 |
30 |
||||||
|