Direktlänk till inlägg 26 november 2017
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader, ca 20 minuter
Ingredienser:
600 g laxfilé i tärningar
10 cocktailtomater, hela eller i halvor
Oliver efter tycke och smak
1 squash i tärningar
1 burk kronärtskockshjärtan, i bitar
1 rödlök, i tunna skivor
1 tsk torkad rosmarin eller 1 färsk kvist
200 g smulad getost
2 msk olivolja
Salt
Peppar
Omelettsmet:
8 ägg
1 dl mjölk
Salt
Peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingredienser, utom de till omelettsmeten, i en bunke.
Salta och peppra.
Blanda väl.
Häll över allt i en smord ugnssäker form.
Vispa ägg och mjölk till en omelettsmet, salta och peppra.
Häll omelettsmeten över fisken, getosten och grönsakerna i ugnsformen.
Sätt in i ugnen i ca 20 minuter eller tills omeletten har stelnat.
Servera med gott bröd och sallad.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 | |||||
6 |
7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 | 26 | |||
27 |
28 |
29 |
30 |
||||||
|