Alla inlägg den 8 november 2017
Antal: 6 portioner
Ingredienser:
200 g strimlad vitkål
1 liten hackad lök
2 msk olja
1 liter grönsaksbuljong
2 rivna rödbetor
2 rivna morötter
1 liten riven palsternacka
1/4 riven rotselleri
½ rivet äpple
½ dl hackad saltgurka
1 knivsudd chilipeppar
Salt
Peppar
Till servering:
Créme fraiche
Gör så här:
Fräs vitkål och lök i olja i en rymlig kastrull i några minuter.
Häll på buljongen och resterande grönsaker.
Koka 20 minuter under lock på svag värme, smaka av med chili, salt och peppar.
Servera med en klick créme fraiche.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 | |||||
6 |
7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 | 26 | |||
27 |
28 |
29 |
30 |
||||||
|