Antal: 4 portioner

Ingredienser:
4 kycklingfiléer

2 tsk olja

Salt

Peppar

Marinad:

1 kruka mynta

1 lime, skal och 2 msk saft

1 vitlöksklyfta

1 röd peppar

1 dl olja

½ ananas

8 jalapeño

2 hjärtsallad

8 tortillabröd

Gör så här:

Gnid in kycklingfiléerna med oljan oc krydda med salt och peppar.

Grilla dem 10-15 minuter, under lock.

Vänd kycklingen då och då under grillningen.

Marinad:

Strimla myntan.

Riv det yttersta skalet av limen och pressa ur saften.

Skala och riv vitlöken samt dela kärna ur och hacka chilin.

Blanda allt med oljan, smaksätt med salt och peppar.

Skär kycklingen i skivor och blanda med marinaden.

Skär bort skalet från ananasen och skär den i klyftor.

Dela jalapeñon.

Grilla tills det får fin färg.

Skär salladen i strimlor och servera i tortillabröden med ananas, jalapeño och kyckling.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt   Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar   Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....

Antal: 6 portioner   Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja  2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...

Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter   Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g kycklinglårfilé50 g smör350 g purjolök2 gula lökar2 dl syltlök 1 msk torkad dragon4 msk dijonsenap4 dl kycklingbuljong, utspädd4 dl vispgrädde1 kruka färsk dragon, bladen, grovt hackade1 fänkål2 msk oliv...