Ingredienser:

300 g små, späda morötter
200 g små lökar
300 g gurka
100 g små blomkålsbuketter

Lag:
2 dl Strösocker
3 dl ättiksprit
3 dl vatten
1 tsk gult senapsfrö

Gör så här:

Skala lökarna.

Ansa de övriga grönsakerna och skär dem i bitar.

Blanda socker, ättika, vatten och senapsfrön till lagen och koka upp.

Lägg i löken och morötterna och koka i 4 minuter.

Lägg i blomkålen och gurkan och låt det få ett uppkok.

Tag upp grönsakerna och lägg dem i varma, väl rengjorda burkar.

Koka upp lagen på nytt.

Skumma noga.

Häll den varma lagen över grönsakerna.

Förslut.

Förvara svalt.

Låt stå ett par veckor för att mogna.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...

Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt   Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar   Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....