Direktlänk till inlägg 12 april 2018
Antal: 4 portioner
Ingredieser:
ca 600 g laxfilé, skinnfri
Majskräm:
1 burk (340 g) majskorn
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk olja
2 dl gräddfil
Salt
Svartpeppar
2 tomater
Tacokrydda:
1 msk paprikapulver
½ msk spiskummin
1 msk lökpulver
1 msk grovmalen svartpeppar
1 tsk salt
500 g sparris
Grillfolie
Gott till:
Hårda tacoskal
Sallad
Gör så här:
Majskräm:
Låt majsen rinna av.
Skala och hacka lök och vitlök.
Bryn majs, lök ohc vitlök i oljan i en stekpanna.
Mixa majs, lök, vitlök och gräddfil till en kräm, smaksätt med salt och peppar.
Tärna tomaterna och blanda ner i majskrämen.
Tacokrydda:
Blanda tacokryddorna.
Gnid in laxen med kryddblandningen och lägg den på folie.
Grilla laxen, 15-20 minuter under lock.
Bryt den i bitar före servering.
Skär av den nedre träiga delen av sparrisen.
Grilla den runtom ca 2 minuter.
Krydda med salt och peppar mot slutet.
Servera grillad sparris, lax och sallad i tacoskal och toppa med majskrämen.
Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....
Antal: 6 portioner Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja 2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...
Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|