Direktlänk till inlägg 17 juni 2018
Ugn: 150 grader, ca 30 minuter
Ingredienser:
200 g sötmandel
3½ dl florsocker
Glasyr:
2 dl florsocker
2 msk kakao
2 msk vatten
Garnering:
Mandarinklyftor
Hackad sötmandel
Gör så här:
Skålla, torka och mal mandeln och blanda den med det siktade sockret.
Slå vitorna till mycket hårt skum och vänd försiktigt ner dem till mandel-sockerblandingen.
Häll smeten i väl smord, bröad form och grädda kakan i 150 grader i ca 30 minuter.
Låt den svalna och stjälp upp den.
Till glasyren blandas socker, kakao och vatten och breds över tårtan.
Garnera med mandarinklyftor och hackad mandel eller med hackade syltade apelsinskal.
Serveras som efterrätt med bärkompott.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
|