Antal: ca 40 stycken

Ugn: 200 grader, 8-10 minuter

Ingredienser:
4½ dl vetemjöl

½ dl strösocker

200 g smör, rumsvarmt

Smaksättning:

2 tsk vaniljsocker

2 tsk kakao

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop vetemjöl, strösocker och smör i en bunke till en smidig deg.

Dela degen i två bitar och tillsätt vaniljsocker i den ena degen och kakao i den andra.

Kavla ut de båda degarna till avlånga plattor, ca 21*34 cm.

Lägg den ena degen på den andra och rulla ihop dem på längden.

Låt rullen ligga kallt en stund, annars är det svårt att skära snygga skivor.

Skär rullen i 3-4 mm tjocka skivor med en riktigt vass kniv.

Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen i 8-10 minuter.

Låt dem svalna på ett galler.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 2 förp Kycklingspett, tex Ingefära & chili (à 480 g)1 gurka1 röd chilifrukt, utan kärnor1 kruka färsk koriander, spara lite till servering4 msk japansk soja1 tsk färsk ingefära, riven2 msk risvinäger2 tsk sesa...

Ingredienser: 4 dl majonnäs1 msk ketchup1 msk chilisåscitron, litesalt  vitpeppar0,5 msk cognac (eller madeira)   Gör så här: Blanda majonäs med tomatketchup eller chilisås.Smaka av med citron, salt, vitpeppar och eventuellt lite konjak ell...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g lövbiff1 msk japansk soja1 msk torr sherry (eller torrt vitt vin)1,5-2 dl majsstärkelse3 dl neutral matolja, till fritering 2 krukor thaibasilika2-4 röda chilifrukter, i tunna skivor1 röd paprika, tunt s...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 schalottenlök1 klyfta vitlök2,5 dl svenska kvarngryn (eller andra goda gryn men då kan koktiden bli annan)1 dl torrt vitt vin5 dl kycklingbuljong (eller annan valfri buljong)  50 g Västerbottensost200 g sv...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap  2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad   Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...