Direktlänk till inlägg 3 mars 2019
Ingredienser:
1 kg små tomater (gröna eller röda)
Lag:
2 dl ättikssprit
3 dl vatten
5 dl socker
5 nejlikor
5 kryddpepperkorn
1 lagerblad
1 bit ingefära
Gör så här:
Tvätta, snoppa och pricka tomaterna.
Lägg i kokande vatten och koka dem halvmjuka, ca 5 minuter.
Tag upp och låt rinna av.
Blanda lagen - lägg kryddorna i en liten tygpåse - koka upp och skumma den väl.
Lägg i och koka tomaterna mjuka, 7-8 minuter.
Tag upp och lägg dem i kruka.
Koka ihop lagen och häll den het över tomaterna.
Lägg bort och spara kryddorna.
Täck över krukan och ställ den svalt ett par dagar.
Häll av lagen i en kastrull och kok upp den med kryddorna, skumma och låt kallna.
Häll lagen över tomaterna, den ska precis täcka, täck och ställ krukan svalt.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|