Antal: 46 stycken enkla eller 23 stycken dubbla

Ugn: 200 grader, 5-7 minuter

Ingredienser:

100 g hasselnötter

100 g smör, rumsvarmt

½ dl strösocker

1½-2 dl vetemjöl

Fyllning:

50 g mörk choklad

Gör så här:

Mal hasselnötterna fint i en mandelkvarn.

Rör smör och strösocker pösigt.

Blanda i nötterna och vetemjölet.

Forma degen till två rullar, ca 20 cm långa.

Vira in dem i plastfolie och låt dem ligga i kylskåpet i några timmar.

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär rullarna i ½ cm tjocka skivor.

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på.

Grädda kakorna mitt i ugnen i 5-7 minuter.

Låt kallna.

Smält chokladen över vattenbad om du vill ha dubbla kakor.

Lägg samman kakorna två och två med lite choklad emellan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd.   Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker.   Tisdag: Köttbullar,...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.   Risi frutti.   Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.   ...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...