Antal: 4 portioner

Ingredienser:

300 g Quorn Bitar med kycklingsmak
2 msk vegetabilisk olja
1 gul lök, riven
1 stor röd paprika, mycket fintärnad
2 vitlöksklyftor, mosade
2 msk Tikka Masala-kryddpasta
400 g tomatpassata
1 grönsaksbuljongtärning upplöst i 1 dl kokande vatten
Stort knippe färsk koriander, finhackad
1,5 dl naturell yoghurt
Salt och svartpeppar efter smak

Gör så här:

Koka upp tomatpassatan tillsammans med buljongen och låt koka i 8–10 minuter.

Tillsätt en nypa socker vid behov för att neutralisera oönskad syra.
Värm under tiden olja i en stekpanna och stek den röda paprikan i 2–3 minuter.

Rör i lök, Quorn Bitar, vitlök och Tikka-kryddpasta och fortsätt att steka i ytterligare 5–6 minuter.
Tillsätt till tomatpassatan och grönsaksbuljongen och koka upp.

Tillaga i ytterligare 2 minuter.

Rör i koriander och yoghurt.

Servera med naan-bröd eller basmatiris.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...