Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, ca 30 minuter

Ingredienser:

Senapskyckling:

2 msk dijonsenap
4 st kycklingklubbor
0,5 tsk gurkmeja
1 tsk salt
1 dl matlagningsyoghurt
2 krm svartpeppar, nymald
2 tsk gula senapsfrön

Couscous:

2 st morötter
2 msk olivolja
1 st gul lök
2,5 dl vatten
1 st vitlöksklyfta
0,5 tsk salt
1 st tomat
3,5 dl couscous
1 st grönsaksbuljong i tärning

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°

Blanda yoghurt, senap, senapsfrö, gurkmeja, salt och peppar i en bunke.

Dela kycklingklubborna i två bitar i ”leden” och lägg bitarna i senapsblandningen.

Blanda väl så att delarna blir täckta.

Lägg sen kycklingen i en ugnssäker form, ta med yoghurtblandningen och stek mitt i ugnen ca 30 min.

Skala morötter, lök, och vitlök och dela dem i bitar.

Dela tomaten.

Hacka grönsakerna fint.

Om du använder en matberedare, så kör morötterna först i några sekunder, tillsätt sedan lök, vitlök och tomat.

Fräs grönsakshacket i olivolja i en kastrull i ca 2 min.

Tillsätt vatten, buljongtärning och salt, låt koka upp.

Häll i couscous, blanda väl.

Ta kastrullen från värmen och låt svälla 5 minuter under lock.

Rör om i couscousen och servera med kycklingen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...