Antal: ca 20 rutor

Ugn: 175 grader, 45-50 minuter

Ingredienser:

4 dl vetemjöl
3 dl strösocker
0,5 tsk salt
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 msk malen kanel
1 dl kokosflingor
1,5 dl raps- eller solrosolja
3 ägg
3 dl rivna rödbetor
3 dl äpplen
1-2 dl hackade valnötter

Glasyr:
300g färskost (philadelphia eller liknande)
2-3 dl florsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en ugnsform, 20x30 centimeter.
Blanda alla de torra ingredienserna.
Rör i olja och ägg och blanda till en jämn smet.
Tillsätt rödbetor, äpplen och valnötter.
Häll smeten i formen.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 45-50 minuter.
Kakan är färdig när den släpper från kanten och en provsticka är torr.
Låt kakan svalna något i formen.
Stjälp sedan upp den på ett galler och låt den kallna under formen.

Blanda ingredienserna till glasyren och bred den över den kalla kakan.

Ugn: 150 grader, ca 40 minuter

Ingredienser:

Ugn: 175 grader, 30 minuter

Ingredienser:

Ugn: 200 grader, 10 minuter

Ingredienser:
100 gram smör
1 dl jordnötssmör
1 dl strösocker
1 dl farinsocker
1 ägg
2½ dl vetemjöl
1 krm salt
½ tsk bikarbonat
½ tsk bakpulver
1½ dl Nonstop, gärna mini

Gör så här:
Blanda farinsocker med det rumsvarma smöret och jordnötssmöret.

Tillsätt ägget.

Blanda ihop de torra ingredienserna för sig och rör därefter ihop med smörblandningen.

Blanda sist ner nonstop.

Forma degen till bollar och platta ut dem till kakor och lägg dem på plåt med bakplåtspapper.

Grädda i 200 grader i 10 minuter.

Grädda inte för länge, ska vara lite sega.

Ugn: 175 grader, ca 45 minuter

Ingredienser:

Ugn: 200 grader, 20-25 minuter

Ingredienser:

4-5 äpplen
2 dl vetemjöl
1 dl vetegroddar
1 dl rörsocker
1-2 tsk stötta kardemummakärnor
100 g smör

Gör så här:
Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna skivor.

Lägg i en smord ugnsfast form.
Blanda mjöl, groddar, rörsocker och kardemumma.

Strö blandningen över äpplen.

Hyvla smöret med osthyvel och lägg över pajen så det täcker.

Grädda i ugn på 200 grader i 20-25 minuter.
Servera med glass eller vaniljsås.

Antal: 10-12 stycken

Jäsning: 30 minuter + 30 minuter

Ugn: 220 grader, 20-25 minuter

Ingredienser:

Ugn: 200 grader, 12-15 minuter

Ingredienser:

3 äpplen

Smör

2 msk socker

2 msk kanel

100 g smör
2 dl mjölk
2 ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Gör så här:

Skala, kärna ur och skiva 3 stora äpplen.

Stek i smör i en stekpanna och strö över 2 msk strösocker och 2 msk kanel.

Låt steka några minuter tills de mjuknat lite.

Ställ åt sidan och låt svalna.

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och blanda med mjölken.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
Rör ner smörblandningen.
Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt.

Vispa ihop och blanda ner äppelbitarna.
Klicka ut smeten i 12 muffinsformar .
Grädda i 12-15 minuter.