Jäsning: 30 minuter + 15 minuter

Ugn: 200 grader, 15 minuter

Ingredienser:
5 dl tropisk juice (går bra med äpple och apelsinjuice också)
1 paket jäst
100gr smör
4 dl grahamsmjöl
8 dl fullkornsmjöl special
1 dl linfrö

Gör så här:
Smula ner jästen i en bunke.

Värm juicen till 37 grader.

Smält margarinet.

Blanda juicen med jästen och när jästen löst upp sig är det dags att hälla i smöret.

Häll sedan på mjöl och linfrö och knåda till en deg.

Låt degen jäsa i 30 minuter.

Forma sedan degen till runda kakor och platta till.

Nagga kakorna med en gaffel eller ett annat redskap.

Låt jäsa ytterligare 15 minuter.

Grädda i ugnen i 15 minuter i 200 grader.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...