Direktlänk till inlägg 29 maj 2015
Ingredienser:
smör
1 stor gul lök
2-3 msk paprikapulver
1 vitlöksklyfta
2-3 dl vatten
7-10 st potatis
smakrik och god korv efter behag
salt
ev peppar
Gör så här:
Skala och hacka löken.
Smält löken i smöret, dvs låt inte löken bli brun.
Skala och hacka vitlöken.
Skala potatisen.
Tillsätt vitlöken och paprikapulvret när löken nästan är klar.
Vänta några minuter.
Tillsätt potatisen och vattnet.
Låt potatisen koka i 25 minuter.
Tillsätt korven.
Ju godare korv desto gryta.
Puttra tills korven är färdig.
Smaka av med salt och eventuellt även med peppar.
Grovkrossa potatisen med en potatisstöt.
Tillsätt mer vatten om det behövs.
Det ska inte bli för torrt och det blir lite torrare när man mosar sönder potatisen.
Du ska inte göra potatismos av det, men det ska slaska ihop lite.
Råkar det vara så att man har gjort Kålpasta nyligen och fick pasta över, då kan man ha i den.
Pastan ska förstås vara kokt om man blandar i den i korvgrytan.
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...
Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|