Direktlänk till inlägg 29 januari 2013
Antal: ca 50 stycken
Ugn: 175 grader, 8-10 minuter
Ingredienser:
200 g smör eller margarin
1 dl socker
100 g (ca 1½ dl) sötmandel
3 dl vetemjöl
Pensling:
ägg
Garnering:
ca ½ dl sylt
Hackad sötmandel
Glasyr:
Florsocker
Vatten eller mjölk
Gör så här:
Rör smör och socker smidigt.
Mal mandeln och tillsätt den tillsammans med mjölet och arbeta ihop en deg.
Forma små runda bollar och gör en fördjupning i mitten på varje kaka.
Pensla med uppvispat ägg och doppa i hackad sötmandel.
Lägg kakorna på smord plåt med en liten klick sylt i mitten på varje.
Grädda i 175 grader 8-10 minuter.
Glasera kakorna med florsocker utrört i kallt vatten eller mjölk, som ger blankare glasyr när de kallnat.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|