Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, 15-20 minuter

Ingredienser:

4 laxfiléer á 140 g

200 g fetaost

1 dl créme fraiche

Salt

Peppar

Olivolja

2 sötpotatisar

Smör till stekning

Tillbehör:

Persilja eller dill

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.

Mosa ihop fetaost med créme fraiche.

Smaka av med salt och peppar.

Rör gärna ned lite olivolja i röran för smakens skull.

Skär ett djupt snitt i varje laxfilé och fyll med oströran.

Spara det som blir över av oströran till serveringen.

Krydda laxen med salt och peppar.

Lägg fisken i en smord, ugnsfast form och stek i 15-20 minuter i ugnen.

Tiden är beroende på om du vill ha en rosa kärna kvar i laxen eller inte.

Skär under tiden sötpotatisen i slantar, den behöver inte skalas om den är vältvättad.

Stek slantarna på medelhög värme i smör i en stekpanna tills de är vackert gyllenbruna och helt genomstekta.

Var försiktig då sötpotatis lätt bränns vid.

Till servering:

Servera laxen med sötpotatis och oströran som blivit över.

Dekorera med persilja eller dill.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ingredienser: 5 cl gin3 cl citronsaft2 cl kanelsocker (hälften kanel, hälften socker)3 cl äppelmust1 äggvita   Gör så här: Skaka först utan, sedan med is innan du silar upp drinken överis i ett lågt glas.Garnera med några stänk angostura i sk...

Antal: 4 drinkar   Ingredienser: 6 dl rosévin1 l frysta jordgubbar4 msk rörsocker2 limefrukter (saft av) Servering:färska jordgubbar   Gör så här: Mixa allt i en blender. Servera i kylda vinglas med sugrör. Garnera med jordgubbe....

Antal: 20 bitar Ugn: 200 grader, ca 18 minuter + ca 10 minuter   Ingredienser: Botten: 200 g smör5 dl strösocker2 krm salt1 dl kakao2 tsk vaniljsocker 3 dl vetemjöl4 ägg Kokostosca:75 g smör1 dl ljus sirap1,5 dl strösocker1,5 dl vispgrädde...

Ingredienser: Chokladbollssmet: 200 g smör, rumsvarmt2 dl strösocker1 dl kakao2 msk vaniljsocker8 dl havregryn0,5 dl kaffe, starkt Havrebollssmet:150 g smör, rumsvarmt2 dl strösocker5 dl havregryn2 dl kokos0,5 dl mjölk (smaksatt med oboy)oboy To...

Antal: 1 bröd Ugn: 200 grader, 45-60 minuter   Ingredienser: 4 dl filmjölk (eller yoghurt)1 dl mörk sirap1 dl torkade aprikoser (eller fikon)2 dl rågkross2 dl havregryn (+ extra för dekoration)  2 dl grovt rågmjöl3 dl rågmjöl1 dl solroskärn...