Direktlänk till inlägg 29 augusti 2013

Chocolate chip cookies i gjutjärnspanna

Av Maria - 29 augusti 2013 17:45

Chocolate chip cookies i gjutjärnspanna

Eftersom jag älskar att laga mat och fotografera mat så älskar jag givetvis också Linda Lomelino som bloggar på callmecupcake.se.

Hon är bara fantastisk, titta efter själva.

Jag gjorde hennes stora cookies i gjutjärnspanna. Jag är dålig på att använda min gjutjärnspanna så jag tyckte det var en fint sätt att baka kakan på.

Jag har en del kvar att öva på när det gäller uppläggning och fotografering om jag vill bli lika duktig som Linda..men man måste ju börja någonstans!

Cookien

75 g mjölkchoklad

75 g mörk choklad

110 g smör

1 dl strösocker

1 dl muscovadosocker (linda har farinsocker i sin)

1 ägg

0,5 tsk vaniljsocker

3,75 dl vetemjöl

0,5 tsk bikarbonat

0,25 tsk salt

Sätt ugnen på 175 grader.

Hacka chokladen grovt. Smält smöret och blanda med strösocker och muscovadosocker. Rör om ordentligt och låt blandningen svalna något. Rör i ägget.

Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och salt i en bunke och häll i smörblandningen. Rör därefter ner den hackade chokladen i smeten.

Fördela smeten i en gjutjärnspanna, eller i två små.

Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter.

Bakat

Dela

Vecka 17 2023 (1) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 22 april 14:30

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...

Vecka 17 2024 (1) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 22 april 12:00

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Vecka 17 2024 (1) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 22 april 08:45

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Vecka 17 2024 (1) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 22 april 06:30

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...

Vecka 16 2024 (1) - Veckomatsedel

Kommentarer (0)

Av Maria - Måndag 15 april 21:30

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Visa fler inlägg

Presentation

Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Visa presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må

Lö

Sö

<<<

Augusti 2013

>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Visa statistik