Direktlänk till inlägg 29 augusti 2013

Chocolate chip cookies i gjutjärnspanna

Av Maria - 29 augusti 2013 17:45

Chocolate chip cookies i gjutjärnspanna

Eftersom jag älskar att laga mat och fotografera mat så älskar jag givetvis också Linda Lomelino som bloggar på callmecupcake.se. 
 
Hon är bara fantastisk, titta efter själva. 
Jag gjorde hennes stora cookies i gjutjärnspanna. Jag är dålig på att använda min gjutjärnspanna så jag tyckte det var en fint sätt att baka kakan på. 
 
Jag har en del kvar att öva på när det gäller uppläggning och fotografering om jag vill bli lika duktig som Linda..men man måste ju börja någonstans! 
 
Cookien
75 g mjölkchoklad 
75 g mörk choklad 
110 g smör 
1 dl strösocker 
1 dl muscovadosocker (linda har farinsocker i sin) 
1 ägg 
0,5 tsk vaniljsocker 
3,75 dl vetemjöl 
0,5 tsk bikarbonat 
0,25 tsk salt 
 
Sätt ugnen på 175 grader. 
 
Hacka chokladen grovt. Smält smöret och blanda med strösocker och muscovadosocker. Rör om ordentligt och låt blandningen svalna något. Rör i ägget. 
 
Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och salt i en bunke och häll i smörblandningen. Rör därefter ner den hackade chokladen i smeten. 
 
Fördela smeten i en gjutjärnspanna, eller i två små. 
Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Lördag 15 juni 09:29

Jäsning: 40 minuter + 20 minuter Ugn: 225 grader, ca 25 minuter   Ingredienser: 5 dl ljummet vatten50 g jäst1 tsk salt½ dl Rörsocker Strö2 rivna äpplen1 dl solrosfröca 14 dl vetemjöl   Gör så här: Smula jästen i en degbunke. Häll på ...

Av Maria - Fredag 14 juni 06:27

Antal: 8 portioner Ugn: 200 grader, 25-30 minuter   Ingredienser: 2 små bananer 500 g keso 6 ägg Ev. 1 msk honung 2 dl hackad/mixad sötmandel 1/4-½ g saffran Bär till servering, tex hallon och granatäpple   Gör så här: Sätt ...

Av Maria - Torsdag 13 juni 06:25

Antal: 1 bröd Ugn: 200 grader, ca 1 timme   Ingredienser: 2 dl fiberhavregryn 2 dl grovt rågmjöl 2 dl kokosmjöl 1 dl rågkross 1 dl hackade nötter 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 1 banan 5 dl mild yoghurt   Gör så här: Sätt u...

Av Maria - Tisdag 11 juni 06:07

      Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 aubergine, ca 300 g 2 gula lökar 1-2 vitlöksklyftor ½-1 röd chili, t.ex. spansk peppar 2 msk olivolja 1 förpackning krossade tomater (á 500 g) 1 dl vatten 2 burkar bönor, gärna blan...

Av Maria - Söndag 9 juni 16:07

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1½ dl quinoa 150 g fetaost, max 20% fett 1 squash 4 bifftomater 1 rödlök 20 svarta oliver   Dressing: 3 msk vatten 2 msk olivolja 1 msk vinäger 2 tsk hackad oregano 3 msk salt 1 krm g...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
<<< Augusti 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se