Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 paket wraps

500 g köttfärs

1 påse Taco kryddmix

1 burk tacosås

2  dl ris

1 påse djupfrysta wokgrönsaker

1-2 dl nyriven ost

Guacamole:
2 avokador

2 msk créme fraiche

2 msk pressad citornsaft

1-2 vitlöksklyftor

1 msk finhackad gul lök

Peppar

Gör så här:

Börja med guacamolen.

Gröp ur avokadorna och mosa fruktköttet med créme fraiche och pressad citronsaft.

Skala och finhacka löken.

Rör ner den i avokadosåsen tillsammans med pressad vitlök.

Smaka av med peppar.

Bryn färsen jämnt smulig i lite matfett i en stekpanna.

Tillsätt kryddmixen och tacosåsen.

Låt allt puttra samman ca 5-6 minuter, rör i det någon gång under tiden.

Koka riset enligt förpackningens anvisningar.

Lägg upp det i en skål och håll det varmt.

Fräs grönsakerna lätt i lite matfett.

Krydda med salt och peppar.

Lägg upp det i en skål och håll det varmt.

Lägg också upp köttet i en skål och håll det varmt.

Lägg osten i en skål.

Värm wrapsen enligt förpackningens anvisningar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...