Direktlänk till inlägg 31 januari 2014
Antal: 6 portioner
Ugn: 225 grader, ca 25 minuter
Ingredienser:
1 rulle färsk smördeg
3 syrliga äpplen
1½ dl créme fraiche
4 msk farinsocker
1½ tsk kanel
1 krm mald kryddnejlika
1 dl russin
Ägg till pensling
Apelsingrädde:
2 dl vispgrädde
Skal och saft av ½ apelsin
1 tsk vaniljsocker
1 krm kardemumma
1 msk florsocker
Gör så här:
Rulla ut smördegen.
Skala, kärna ur och klyfta äpplena tunt.
Blanda créme fraiche, socker, kryddor och russin.
Vänd ner äppelklyftorna.
Lägg äppelblandningen som en sträng längs degplattans mitt.
Vik ihop till ett långt, smalt paket och pensla med ägg.
Grädda i 225 grader i ca 25 minuter.
Vispa grädden och blanda med resten av ingredienserna.
Skär äppellängden i bitar och servera dem med apelsingrädden.
Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g kycklinglårfilé50 g smör350 g purjolök2 gula lökar2 dl syltlök 1 msk torkad dragon4 msk dijonsenap4 dl kycklingbuljong, utspädd4 dl vispgrädde1 kruka färsk dragon, bladen, grovt hackade1 fänkål2 msk oliv...
Antal: 4 portioner Ugn: 200 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 800 g kycklinginnerfilé (eller vanliga filéer som du delar på längden)smör, att steka isaltpeppar65 g babyspenat 10 körsbärstomater1 dl purjolök, finskuren1,5 dl Västerbottenso...
Ugn: 175 grader, 17-20 minuter Ingredienser:Kakdeg: 150 g normalsaltat smör164 g farinsocker, mjukt (eller ljus muscovado) [2,2 dl]50 g ägg [1 st]80 g vetemjöl [1,33 dl]80 g dinkel, fullkorn [1,33 dl] 2 g bakpulver [2 krm]2 g salt [1,6 krm]50...
Antal: 2 portioner Ingredienser:Halloumivåffla: 1 halloumiost0,5 msk potatismjölsmör, till gräddning Topping:1 avokado, tunt skivad1 förp röd rom0,5 rödlök, finhackad0,5 dl smetana (eller crème fraiche)färsk dill, till toppingev citron, press...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|