Alla inlägg den 16 mars 2014

Av Maria - 16 mars 2014 19:45




Ugn: 200 grader, ca 40 minuter


Ingredienser:

3 ägg

3 dl socker

150 g smält smör

Rivet skal av ½ apelsin

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver


Fyllning:
2 dl gräddmjölk

2 äggulor

1 tsk vaniljsocker

1 msk potatismjöl

1 msk socker

Rivet skal av ½ apelsin


Garnering:
2 dl vetemjöl

1½ msk apelsinsaft

2-3 msk hackade syltade apelsinskal


Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt apelsinskal, smör och vetemjöl blandat med bakpulver.

Häll smeten i en smord och bröad form, ca 1 2/4 liter.

Grädda tills en sticka känns torr, ca 40 minuter.

Stjälp upp och låt kakan kallna under formen.


Blanda allt till fyllningen utom vaniljsockret i en kastrull.

Sjud upp under vispning till krämen tjocknat, men den får inte koka.

Låt krämen svalna och blanda i vanlijsockret.


Dela kakan i två bottnar och bred krämen mellan bottnarna.

Blanda det siktade florsockret med apelsinsaft och bred över tårtan.

Garnera med apelsinskal.




ANNONS
Av Maria - 16 mars 2014 18:15

Ingredienser:
1 kg plommon, knappt mogna

650 g strösocker, 7 dl

1 msk nypressad citronsaft

50 g skållad sötmandel


Gör så här:
Tvätta och kärna ur plommonen, varva dem med sockret i syltgrytan och ställ kallt över natten.

Koka sakta upp plommonen, tillsätt citronsaften och koka ca 20 minuter.

Tag grytan från värmen, skumma väl och tillsätt strimlad mandel.

Ös upp i varma, väl rengjorda burkar och sätt på lock.

ANNONS
Av Maria - 16 mars 2014 15:45

Mängd: 2 dl


Ingredienser:

½ ananas, ca 225 g

1 citron

½ stor avokado


Gör så här:

Hacka ananasköttet grovt och pressa det och den skalade citronen till juice.

Häll juicen i en mixer och mixa tillsammans med avokadon.

Servera gärna med en citronskiva.

Av Maria - 16 mars 2014 06:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 knippe färsklök

Späda morötter

Grön sparris

Sockerärter

Färska spenatblad eller rucola

1 delad citron

Färska örter

Salt

Olivolja


Gör så här:

Skär färsklöken på längden och lägg i kallvatten i 15 minuter.

Låt rinna av.

Koka morötter, sparris och sockerärter försiktigt.

Blanda med färska blad och färsklök.

Grilla citronhalvorna med köttet, nedåt, pressa över primörerna.

Strö över färska örter, salt och olivolja.

Av Maria - 16 mars 2014 05:45




Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, ca 25 minuter


Ingredienser:

300 g torra stora vita bönor

Olivolja

Salt

Svartpeppar

2 vitlöksklyftor

Hackad persilja

Repad backtimjan


Gör så här:

Börja med att lägga bönorna i blöt i 1 dygn, byt vatten 2 gånger.

Koka dem  i minst 1½ timme tills de är mjuka.

Sätt ugnen på 200 grader.

Sila av vattnet och lägg bönorna i en ugnsfast form, droppa på rikligt med olivolja, salta och peppra.

Rosta i ugnen i ca 25 minuter.

Då 10 minuter återstår, pressa på 2 vitlöksklyftor och blanda väl.

Ta ut bönorna.

Vänd i lite hackad persilja i bönorna och repa över timjan.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Mars 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se