Direktlänk till inlägg 12 april 2014
Antal: 24 stycken
Ingredienser:
Hårdkoka äggen.
Låt kallna.
Skala och dela dem.
Fyllning 1:
Gröp försiktigt ur äggulan och mosa den med majonnäs, crème fraiche och pepparrot.
Blanda i finhackade örter och smaka av med salt och peppar.
Spritsa tillbaka röran i ägghalvorna och garnera med örter.
Fyllning 2:
Gröp försiktigt ur äggulan och mosa den med majonnäs och crème fraiche.
Smaksätt med tryffelolja, salt och peppar.
Spritsa tillbaka fyllningen och garnera med örter och rädisa.
TIPS!
Skär bort en liten del på undersidan på ägghalvorna så står de bättre och åker inte runt på fatet.
Några droppar tryffelolja är väldigt gott i potatismos, omelett, på pasta och i svamprätter.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|