Direktlänk till inlägg 12 april 2014
Ägghalvor med två fyllningar
Antal: 24 stycken
Ingredienser:
2 msk crème fraîche
1 msk riven pepparrot från tub
1 msk hackade örter
salt och peppar
4 msk majonnäs
1 msk crème fraîche
1 tsk tryffelolja
salt och peppar
örter
rädisor
Hårdkoka äggen.
Låt kallna.
Skala och dela dem.
Fyllning 1:
Gröp försiktigt ur äggulan och mosa den med majonnäs, crème fraiche och pepparrot.
Blanda i finhackade örter och smaka av med salt och peppar.
Spritsa tillbaka röran i ägghalvorna och garnera med örter.
Fyllning 2:
Gröp försiktigt ur äggulan och mosa den med majonnäs och crème fraiche.
Smaksätt med tryffelolja, salt och peppar.
Spritsa tillbaka fyllningen och garnera med örter och rädisa.
TIPS!
Skär bort en liten del på undersidan på ägghalvorna så står de bättre och åker inte runt på fatet.
Några droppar tryffelolja är väldigt gott i potatismos, omelett, på pasta och i svamprätter.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....
Antal: 6 portioner Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja 2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...
Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g kycklinglårfilé50 g smör350 g purjolök2 gula lökar2 dl syltlök 1 msk torkad dragon4 msk dijonsenap4 dl kycklingbuljong, utspädd4 dl vispgrädde1 kruka färsk dragon, bladen, grovt hackade1 fänkål2 msk oliv...
Presentation
Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.
Fråga mig
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
| 28 | 29 | 30 | |||||||
| |||||||||
Tidigare år
- För ett år sedan
- För två år sedan
- För tre år sedan
- För fyra år sedan
- För fem år sedan
- För sex år sedan
- För åtta år sedan
- För nio år sedan
- För tio år sedan
- För 11 år sedan
- För 12 år sedan
- För 13 år sedan
Sök i bloggen
Senaste inläggen
- Stuvad blomkål med stekt fläsk
- Mango- & chilisås
- Spaghetti & köttfärssås
- Frukostmuffins med banan
- Kycklinggryta med dijon, grädde & dragon
- Kycklinggratäng med pressad potatis
- Dessertcookie med choklad & glass
- Halloumivåffla med avokado, rödlök & rom
- Cheesecake-muffins med oreos
- Lågtempad lax med asiatisk glaze
- Tacogratäng med salsa
- Ljummen potatissallad
- Mustig högrevsgryta
- Konjakssmör
- Clafoutis med mandelmjöl & körsbär (Glutenfritt)
Kategorier
- Allmänt (1 086)
- 5:2 Metoden (29)
- Afrikanskt (26)
- Afternoon Tea (46)
- Ananas (55)
- Apelsin (172)
- Aprikos (57)
- Aroniabär (9)
- Asiatisk (198)
- Bakat (3 351)
- Bakmaskin (24)
- Banan (98)
- Björnbär (41)
- Blåbär (115)
- Brunch (11)
- Brysselkål (3)
- Buffémat (425)
- Böcker (4)
- Cheesecake (48)
- Citron (175)
- CrockPot (7)
- Dadlar (10)
- Dressing, Röror & Såser (1 938)
- Drycker (673)
- Efterrätter (821)
- Efterrätts- & matpajer (358)
- Fakta om råvaror m.m. (160)
- Fikon (31)
- Fisk & skaldjur (1 593)
- Fläder (16)
- Frukost (284)
- Fågel (728)
- Förrätter (220)
- GI-mat (207)
- Glass (91)
- Glutenfritt (228)
- Godis (273)
- Granatäpple (20)
- Grapefrukt (30)
- Gratänger (333)
- Grillning & tillbehör (721)
- Grytor & Soppor (1 012)
- Grönkål (35)
- Grönsaksrätter & Vegetariskt (1 709)
- Hallon (164)
- Halloumi (22)
- Halloween (6)
- Hamburgare (55)
- Havtorn (9)
- Hemmagjorda presenter (282)
- Hjortron (12)
- Husmanskost (12)
- Indiskt (1)
- Inläggningar, sylta & safta (1 296)
- Inälvsmat (lever, njure mm) (22)
- Jordgubbar (125)
- Juice (48)
- Jul (1 351)
- Kalvkött (15)
- Kiwi (24)
- Korvrätter (206)
- Krusbär (15)
- Kräftfest (11)
- Kumquats (2)
- Körsbär (24)
- Kötträtter (926)
- Lakto-vegetariskt (1)
- Lammrätter (107)
- LCHF (657)
- LCHF Veckomåltidsförslag (12)
- Lergrytor (2)
- Lime (66)
- Lingon (68)
- Lunch (78)
- Långkok & Grytor (34)
- Lättlagat för barn (1)
- Mango (82)
- Marockansk (10)
- Matförslag April (30)
- Matförslag Augusti (31)
- Matförslag Februari (29)
- Matförslag Januari (34)
- Matförslag Juli (31)
- Matförslag Juni (30)
- Matförslag Maj (31)
- Matförslag Mars (31)
- Matförslag September (30)
- Matlådetips (37)
- Medelhavsmat (31)
- Mellanmål (49)
- Melon (51)
- Middag (280)
- Midsommar (341)
- Mikroreccept (13)
- Nektarin (17)
- Nypon (7)
- Omelett, pannkakor, plättar & våfflor (235)
- Orientalisk (1)
- Ovo-vegetarisk (1)
- Pannacotta (31)
- Papaya (10)
- Passionsfrukt (20)
- Pasta- & risrätter (366)
- Persika (18)
- Persimon (1)
- Pesto (31)
- Pizza (39)
- Plommon (33)
- Pomerans (3)
- Pulled pork, chicken mm (2)
- Pumpa (26)
- Påsk (352)
- Päron (53)
- Quorn (21)
- Rabarber (135)
- Ramslök (4)
- Raw-food (1)
- Recept från 2000-talet (0)
- Recept från 2010-talet (9)
- Recept från 2020-talet (0)
- Recept från 30-talet (28)
- Recept från 50-talet (2)
- Recept från 60-talet (81)
- Recept från 70-talet (248)
- Recept från 80-talet (252)
- Recept från 90-talet (288)
- Register (243)
- Råsaftcentrifug (15)
- Rönnbär (7)
- Saffran (128)
- Sallad (626)
- Semlor (2)
- Sillinläggningar (225)
- Smoothie (149)
- Smultron (4)
- Smått & gott & Tillbehör (1 329)
- Smörgåsar & Smörgåstårtor (168)
- Svamp (84)
- Sweetie (1)
- Tapas (5)
- Tips (242)
- Tranbär (17)
- Veckomatsedel (2 289)
- Vegan (42)
- Vego (71)
- Vegofärs (1)
- Vilt (54)
- Vinbär (55)
- Vindruvor (10)
- Äpplen (330)
- Örtapotek (6)