Ugn: 200 grader, 20-30 minuter

Ingredienser:

Paj:

Ingredienser:

½ avokado

1½ dl keso

Salt

Peppar

Persilja

Gör så här:

Dela avokadon på mitten.

Gröp ur köttet och mosa det med en gaffel i en liten skål.

Blanda avokadon med keson.

Smaka av med salt och peppar.

Toppa med persilja.

Tips!

Ett bra bröd är gjort på råg och surdeg där man tydligt kan se hela korn i skivorna.

Innehåller de dessutom linfrön eller psylliumfrön är de extra bra.

1-2 skivor bröd (ca 40-50 g totalt) är lagom som en portion.

Antal: 12 stycken

Ingredienser:

1 dl sötmandel

1 dl cashewnötter

1 msk psylliumfrön

6 torkade dadlar

2 tsk kanel

2 tsk malda nejlikor

2 krm mald ingefära (alt. 4 tsk pepparkakskrydda)

1 msk kokosfett

Ev. några droppar vatten

Gör så här:
Mixa nötter, dadlar, psylliumfrön och kryddor.

Smält kokosfettet och tillsätt det.

Blanda till en mjuk deg.

Droppa ev. i några droppar vatten.

Nötter och torkad frukt är en bra bas för ett nyttigt och mättande mellanmål.

Genom att enkelt bara mixa dem med olika smaksättning får du lyxiga bollar som går hem hos alla åldrar.