Direktlänk till inlägg 11 juni 2014
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
4 potatisar
2 morötter
1 bit rotselleri, ca 50 g
1 bit purjolök, ca 10 cm
4 ägg
1 tsk salt
Till stekning:
1-2 msk olja
Sås:
1 dl matyoghurt
1.2 msk wasabipasta eller färskriven pepparrot
Till servering:
400 g rökt lax
Gör så här:
Skala och riv potatis, morötter och selleri grovt på rivjärn eller matberedarens grova rivskiva.
Skölj, ansa och strimla purjolöken.
Blanda de rivna rotfrukterna, purjolök, uppvispat ägg och salt.
Stek stora plättar av smeten i oljan i en stekpanna ca 3 minuter per sida.
Rör ihop ingredienserna till såsen.
Lägg upp plättarna på tallrikar och ringla såsen över.
Servera med rökt lax.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crčme fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...
Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|