Alla inlägg den 13 juni 2014
Antal: 6 stora eller 12 normalstora
Ugn: 200 grader, ca 14 minuter
Ingredienser:
50 g smör
1 ägg
1 dl strösocker
½ dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 dl blåbär
Garnering:
Florsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°C. Smält smöret i en kastrull.Antal: 4 portioner
Ingredienser:
½ liter salladsblad, valfri sort
2 päron
200 g gorgonzola
50 g grovt hackade valnötter
Dressing:
3 msk Cane Syrup Fairtrade
3 msk vit balsamvinäger
2 msk färskpressad apelsinsaft
1 msk Rörsocker Strö Fairtrade
1 msk flytande margarin
½ tsk grovmald svartpeppar
1 krm salt
Gör så här:
Skölj salladsbladen.
Lägg dem på en handduk för att rinna av.
Lägg salladsbladen i botten på fyra portionsskålar.
Skala päronen och dela dem i klyftor.
Droppa citronsaft på päronklyftorna så att de inte blir mörka.
Lägg päronklyftorna på salladen.
Skär osten i bitar och lägg på päronen.
Strö över valnötterna.
Blanda samman ingredienserna till dressingen och koka upp.
Häll den varma dressingen över ost och päron.
Ingredienser:
500 g äpplen, tex aroma
1½ dl Ekologisk Ljus Sirap
2 dl vatten
saft från ½ citron
200 g Syltsocker
1 tsk malen kardemumma
Gör så här:
Skala, kärna ur och skär äpplena i små bitar.
Blanda äpplen, sirap, vatten och citronsaft i en gryta och sjud under omrörning i cirka 10 minuter.
Tillsätt syltsocker och kardemumma och koka ytterligare 3–6 minuter.
Skumma noga om det behövs.
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.
Förvara kallt.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 liter rabarber i bitar
3 gula lökar i tärningar
2½ dl vitvinsvinäger
2½ dl ljust muscovadoråsocker
2½ dl strösocker
1 pkt passerade tomater
2 tsk salt
1 tsk mald kanel
1 msk mald ingefära
Gör så här:
Blanda samtliga ingredienser i gryta.Antal: 4 portioner
Ingredienser:
3 pilgrimsmusslor per person
olivolja att grilla i
2 msk olivolja
1 msk sweet chili
saften av en halv liten lime
salt och svartpeppar efter smak
Gör så här:
Tina pilgrumsmusslorna enl anvisning på förpackning.
Pensla dem med olivolja och grilla dem i het järnpanna, någon minut på var sida.
Lägg upp på tallrik dekorerad med sallad.
Rör ihop olivolja, lime och sweet chili, smaka av med salt och peppar och ringla över pilgrimsmusslorna.
Servera gärna en smör- eller oljestekt liten brödtriangel till.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|