Direktlänk till inlägg 6 februari 2017
Antal: 24 stycken
Ugn: 200 grader, ca 8 minuter
Ingredienser:
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 dl havregryn
2 dl vetmjöl (120 g)
1 litet ägg
Mousse:
250 g rabarber
1 vaniljstång
2 msk röd outspädd saft, gärna rabarbersaft
1 dl strösocker
3 dl vispgrädde
1 dl kesella
12 jordgubbar
Ev myntablad
Gör så här:
Rör smör, socker, havregryn och mjöl.
Rör i ägget och arbeta ihop till en deg.
Sätt ugnen på 200 grader.
Låt degen ligga i kylen ca 30 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord, dela i 24 delar, tryck ut degen i 24 aluminiumformar.
Mjöla fingrarna om degen klibbar.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 8 minuter.
Låt kakorna kallna och stjälp dem ur formarna.
Rabarbermousse:
Skär rabarbern i skivor.
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
Koka rabarber, saft, socker, vaniljstång och frön till en tjock kräm 5-10 minuter.
Låt kallna.
Hit kan man förbereda.
Vispa grädden hårt och blanda ner den och kesellan i rabarberkrämen.
Låt moussen stå i kylen till servering.
Klicka moussen i havreformarna och garnera emd en halv jordgubbe och ev myntablad.
Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....
Antal: 6 portioner Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja 2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...
Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 | 5 | |||||
6 | 7 |
8 |
9 |
10 |
11 | 12 | |||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 | |||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
||||||||
|