Direktlänk till inlägg 2 mars 2017
Ingredienser:
5 ägg, ekologiska
1 dl vispgrädde
5 msk kaviar typ Kalles kaviar
5 msk majonnäs
1/4 rödlök till garnering
15 gram babyspenat till servering
Gör så här:
Lägg äggen i kallt vatten.
Koka upp och koka i 10 minuter till hårdkokta ägg.
Kyl äggen i kallt vatten.
Vispa grädden hård i en skål.
Blanda i majonnäs och kaviar.
Skala och finhacka rödlöken och förbered eventuell annan valfri garnering.
Skölj babyspenaten.
Skala äggen.
Dela äggen på mitten och ta ur gulan.
Lägg i en skål och mosa med en gaffel.
Blanda med grädd- och kaviarblandningen till en röra.
Lägg upp de urgröpta ägghalvorna på en tallrik.
Fyll en spritspåse med ägg- och gräddröran.
Du kan ta en valfri tyll - vanlig rund eller stjärnformad.
Fördela och spritsa i fyllningen i hålrummet på ägghalvorna där äggulan varit.
Sprid ut babyspenat i botten på ett serveringsfat.
Lägg på de fyllda ägghalvorna.
Hit kan du förbereda och ha övertäckt i kylen några timmar.
Garnera vid servering med finhackad rödlök eller det du vill.
Antal: 6 portioner Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja 2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...
Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g kycklinglårfilé50 g smör350 g purjolök2 gula lökar2 dl syltlök 1 msk torkad dragon4 msk dijonsenap4 dl kycklingbuljong, utspädd4 dl vispgrädde1 kruka färsk dragon, bladen, grovt hackade1 fänkål2 msk oliv...
Antal: 4 portioner Ugn: 200 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 800 g kycklinginnerfilé (eller vanliga filéer som du delar på längden)smör, att steka isaltpeppar65 g babyspenat 10 körsbärstomater1 dl purjolök, finskuren1,5 dl Västerbottenso...
Ugn: 175 grader, 17-20 minuter Ingredienser:Kakdeg: 150 g normalsaltat smör164 g farinsocker, mjukt (eller ljus muscovado) [2,2 dl]50 g ägg [1 st]80 g vetemjöl [1,33 dl]80 g dinkel, fullkorn [1,33 dl] 2 g bakpulver [2 krm]2 g salt [1,6 krm]50...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 | 23 |
24 | 25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|