Direktlänk till inlägg 4 september 2018
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
300 g haricots verts
300 g vaxbönor
3 solmogna tomater
ca 5 cm purjolök
3 vitlöksklyftor
4-6 sardeller med kapris
1 dl pinjenötter
40 g rucolasallad
1 dl olivolja
Salt
Svartpeppar
Ev. torkad chili
Till servering:
200 g halloumi
Gör så här:
Koka haricots verts och vaxbönor var för sig i lättsaltat vatten.
Haricots verts i ca 5 minuter och vaxbönorna något längre.
Klyfta tomaterna, kärna ur och skär bort skalet med en vass kniv.
Finstrimla purjon och finhacka vitlöken och sardellerna.
Rosta pinjenötterna i medelvarm torr panna.
Blanda de varma bönorna med övriga ingredienser.
Smaka av med salt och nymald svartpeppar och eventuellt lite torkad chili som sätter sting på salladen.
Skär osten i ½-1 cm tjocka skivor och vänd dem i olivolja.
Ta ett par tag med svartpepparkvarnen över och stek dem gyllene på båda sidor i varm stekpanna.
Servera till salladen.
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...
Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|