Alla inlägg den 7 september 2018
Ingredienser:
Salladen:
1 dl kokta gröna bönor
1 dl sojabönor(finns i frysdisken)
1 dl blomkål (skuren i tunna skivor)
8 cocktailtomater (halverade)
1/2 rödlök (skuren i skivor)
Lite valfri sallad (skuren i bitar)
1/2 lime skuren i tunna skivor att dekorera med
Persilja
Dressing:
3 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk italiensk salladskrydda
Gör så här:
Blanda alla ingredienser till salladen i en skål.
Rör ihop dressingen och blanda med salladen.
Strössla över lite hackad persilja och dekorera med lime.
Ugn: 200 grader, 20-30 minuter
Ingredienser:
12 stora champinjoner eller portabello
1 "långt" paket chèvre, skala försiktigt av det yttersta skalet. Dela i bitar.
3-5 msk philadelphiaost
En nypa färsk persilja, grovt hackad
Salt & pepper
Honung att ringla på.
Gör så här:
Ta loss svampfötterna och finhacka, blanda med ost, persilja och kryddor och fyll dina svampar.
Ringla över honungen.
Ugnsbaka i ca 200 grader i 20-30 min.
Ät som de är med lite god sallad, eller använd som tillbehör.
Ingredienser:
4 skinkschnitzlar, oklubbade
Salt
Svartpeppar
3 burkar ananasringar, á 220 g netto
2 burkar ananasspad, á 220 netto
3 dl vatten
2 msk maizenaredning, brun
1 knippe gräslök
Ris till 4 personer
Gör så här:
Koka riset.
Bryn köttet på båda sidorna och krydda det.
Lägg upp köttet på ett fat.
Häll ananasspadet från två burkar (ca 1 3/4 dl) samt 3 dl vattnet i stekpannan.
Häll i maizenan när det börjar puttra.
Lägg i köttet och ananasringarna från två av burkarna och låt puttra i några minuter.
Strö över rikligt med klippt gräslök och servera direkt.
Servera schnitzlarna med kokt ris, gräslöksås och ananas.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
500g frysta gröna ärtor
1 gullök
7 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
ca. 2-3 dl vispgrädde
salt och peppar
Gör så här:
Hacka löken och fräs i en kastrull.
Slå i vattnet samt buljongtärningarna.
När vattnet kokar lägg i ärtorna och låt koka ca 5 min.
Mixa soppan slät och tillsätt grädde samt salt och peppar.
Dekorera med morotsremsor.
Morotsremsor gör du lätt med en vanlig potatisskalare.
Ugn: 175 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
2½ dl havregryn
2½ dl rågflingor
½ dl linfrön
½ dl solroskärnor
½ dl pumpafrön
½ dl kokosflingor
½ dl hasselnötter
2 msk kanel
2 msk vatten
2 msk rapsolja
2 msk honung
Gör så här:
Hacka hasselnötterna.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och rör om så det blandas bra.
Häll blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
Ringla över honung, vatten och olja.
Rosta i ugnen på 175 grader, i 20-25 min.
Rör om när halva tiden gått.
Ha lägre gradantal och kortare tid om du har varmluftsugn! Viktigt viktigt!
Då kan resultatet bli så här fint.
Och gott.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|