Foodish

Direktlänk till inlägg 30 december 2018

Passionsfruktstrifle med citron- & vaniljmascarpone & sega kolanötter

Kommentera

Av Maria - 30 december 2018 18:05

Antal: 4 stycken glas

Ugn: 200 grader, 5-8 minuter

Ingredienser:

Sega kolanötter:

1 dl dulce de leche

1 dl hackade macademianötter

1 dl hackade rostade salta mandlar

Citron- och vaniljmascarpone:

500 g mascarpone

1 dl florsocker

1 tsk vaniljpulver

Zest från 1 citron

Saft från 1/2 citron

Du behöver också:

5 stycken passionsfrukter

Riven vit choklad, att toppa med

Gör så här:

Sega kolanötter:

Sätt ugnen på 200 grader.

Rör samman nötterna med kolasåsen.

Fördela ut dem på en bakplåtsklädd plåt.

Se till att de ligger utspitt.

Ställ in dem i ugnen i ca 5-8 minuter.

Eller tills det börjat bubbla och fått en mer gyllene färg.

Ta ut och låt svalna.

Citron- & vaniljmascarpone:

Vispa samman alla ingredienser.

Smaksätt med mer citronsaft om du tycker det behövs.

SERVERA SÅ HÄR:

Fördela ut passionsfrukten i 4 stycken olika glas.

Toppa med mascarponekrämen.

Strö över de sega kolanötterna och dekorera med riven vit choklad.

Servera!

Citron · Efterrätter · Passionsfrukt

Dela

Bunden senapsvinägrett

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 19:15

Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Nougatkakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 09:30

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Stockholmskakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl Pensling ...

Aprikos- & äpplechutney

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 8 bufféportioner Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Ungherrar

Kommentarer (0)

Av Maria - Söndag 27 april 19:00

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin Pensling: Äggvita Garnering:Pärlsocker Hackad mandel Gör så här: Blanda de tor...

Visa fler inlägg

Presentation

Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Visa presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må

Lö

Sö

<<<

December 2018

>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Visa statistik