Direktlänk till inlägg 14 juni 2019
Antal: 8 portioner
Ugn: 200 grader, 25-30 minuter
Ingredienser:
2 små bananer
500 g keso
6 ägg
Ev. 1 msk honung
2 dl hackad/mixad sötmandel
1/4-½ g saffran
Bär till servering, tex hallon och granatäpple
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Mosa bananerna.
Blanda keso, ägg, de mosade bananerna och ev. honung.
Kör gärna några varv med stavmixer för att få en jämnare smet.
Mixa sötmandel.
Rör ner mandelmjölet i smeten.
Blanda ner saffran och låt allt blandas ordentligt.
Häll smeten i en ugnsfast form (ca 30*20 cm) och grädda i ugnen i 25-30 minuter eller tills den har fått färg.
Servera med bär.
Tips!
Det går även utmärkt att göra den muffinsformar som man sedan enkelt kan plocka med sig.
Går även att frysa in.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|