Ugn: 200 grader, 15 minuter + ca 40 minuter

Ingredienser:

Pajdeg:

3 dl fullkornsmjöl
150 gr smör
3 msk vatten

Fyllning:
3 stora äpplen i skivor
valfri mängd kanel
2 msk strösocker

Gör så här:
Häll 3 dl fullkornsmjöl i en skål, tärna smöret i små delar och häll i smöret och vattnet i skålen.

Blanda med fingrarna eller en gaffel tills smöret och mjölet blivit en deg.

Låt degen sedan stå i kylen 1 timme.

Dela degen i två delar.

(En ska bli botten och en ska bli lock)

Kavla sedan ut 1 del av degen till en botten så den täcker den form du tänkt använda.

Förgrädda i ca 15 minuter.

Fyll på med äppleskivorna i formen och krydda med kanel i valfri mängd samt strö över sockret.

Kavla ut resten av pajdegen så du får ett lock.

Gör några hål i locket med en gaffel eller kniv så vattnet kan dunsta från äpplena.

Ställ pajen i ugnen i ca 40 minuter i 200 grader.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...

Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt   Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar   Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....

Antal: 6 portioner   Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja  2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...