Direktlänk till inlägg 22 juni 2019
Ugn: 200 grader, 15 minuter + ca 40 minuter
Ingredienser:
Pajdeg:
3 dl fullkornsmjöl
150 gr smör
3 msk vatten
Fyllning:
3 stora äpplen i skivor
valfri mängd kanel
2 msk strösocker
Gör så här:
Häll 3 dl fullkornsmjöl i en skål, tärna smöret i små delar och häll i smöret och vattnet i skålen.
Blanda med fingrarna eller en gaffel tills smöret och mjölet blivit en deg.
Låt degen sedan stå i kylen 1 timme.
Dela degen i två delar.
(En ska bli botten och en ska bli lock)
Kavla sedan ut 1 del av degen till en botten så den täcker den form du tänkt använda.
Förgrädda i ca 15 minuter.
Fyll på med äppleskivorna i formen och krydda med kanel i valfri mängd samt strö över sockret.
Kavla ut resten av pajdegen så du får ett lock.
Gör några hål i locket med en gaffel eller kniv så vattnet kan dunsta från äpplena.
Ställ pajen i ugnen i ca 40 minuter i 200 grader.
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|