Direktlänk till inlägg 5 september 2020
Antal: 2 portioner
Ingredienser:
½ strimlad purjolök
75 g skivade champinjoner
50 g strimlade sockerärter
½ tärnad paprika
½ skivad chilifrukt
1 msk olivolja
½ dl skivade svarta oliver, 25 g
100 g halverade körsbärstomater
1 burk avrunna kräftstjärtar, 170 g
50 g skivad mango
100 g algnudlar
1 msk vit balsamvinäger
1 tsk honung
Strimlad basilika
Salt
Peppar
Garnera med:
Basilika
Gör så här:
Fräs purjolök, svamp, sockerärter, paprika och chili lätt i olja.
Tillsätt oliver och tomater och låt fräsa med någon halvminut.
Ta av från värmen och blanda ner kräftstjärtar, mango, algnudlar, vinäger, honung och basilika.
Smaka av med salt och peppar.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | |||||||
|