Antal: 6 portioner

Ingredienser:

Nougatgräddsås:

125 g nougat

1½ dl vispgrädde

Myntainkokta päron:
6 päron

5 dl råsocker

1,2 liter vatten

1 kruka färsk mynta, hackad

Till garnering:

Några myntablad

Till servering:

Vaniljglass

Maränger

Vispad grädde

Hackade hasselnötter

Gör så här:

Nougatgräddsås:

Lägg nougaten i en kastrull, häll på grädden och låt sjuda på medelvärme.

Rör om under tiden.

Rör tills såsen tjocknat något.

Myntainkokta päron:

Skala päronen.

Koka upp råsocker, vatten och hackad mynta i en kastrull.

Lägg i päronen och sjud dem i ca 5-10 minuter, beroende på hur mjuka de är från början.

Vänd på päronen efter halva tiden.

Låt päronen svalna i lagen.

Servering:

Servera päronen med nougatgräddsåsen.

Garnera med myntablad.

Bjud efterrätten med vaniljglass, maränger, vispad grädde och hackade hasselnötter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...