Alla inlägg den 6 februari 2024
Ingredienser:
1 tsk olivolja
1 tsk vatten
2,25 dl bikarbonat
1,1 dl citronsyra
Torkade rosenblad (om man vill)
Parfym
Små muffinsformar
Gör så här:
Blanda alla ingredienser
Det skall vara ganska torrt, men håller inte badbomben ihop så blanda i aningens mer vatten.
Krama massan till bollar.
Lägg bollarna i muffisformarna.
Låt torka.
Klart!
Antal: ca stycken
Jäsning: minst 30 minuter
Ugn: 225 grader, ca 8 minuter
Ingredienser:
1½ paket jäst
1 liter vatten
150 g flytande margarin
½ dl mörk sirap
1 dl Pofiber
1 dl linfrö
500 g glutenfri grov mix
1 kg glutenfri ljus mix
Gör så här:
Smula sönder jästen i en bunke.
Smält margarin och tillsätt vattnet.
Låt det bli fingervarmt.
Blanda jäst och vätska.
Tillsätt sirap. Pofiber, linfrö och det mesta av mjölmixen.
Arbeta degen cirka 5 minuter i bakmaskin.
Tillsätt eventuellt mer mjöl.
Klicka ut degen på bakpappersklädd plåt med hjälp av två skedar.
Tryck ut degen till tekakor med mjölade händer och nagga varje tekaka med en gaffel.
Låt jäsa i minst 30 minuter på varm plats.
Grädda mitt i ugnen, 225 grader, ca 8 minuter.
Jäsning: 30-35 minuter
Ugn: 200 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
900 g mjölig potatis
1/2 blomkål
2 dl mjölk
2 msk smör
salt
peppar
1/2 blomkål
1/2 rödlök
1 ask färsk gräslök (à 20 g)
2 msk kapris
1 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
4 port laxfiléer
2 tsk olja
Gör så här:
Tina laxen (om fryst används).
Blomkålsmos:
Skala och dela potatisen i mindre bitar och skär blomkålen i stora bitar.
Koka allt mjukt i rikligt med vatten.
Blomkålssallad:
Skär blomkålen i tunna skivor.
Skala och skiva löken.
Hacka gräslök och kapris.
Blanda allt till salladen och krydda med salt och peppar.
Blomkålsmos:
Häll av potatis- och blomkålsvattnet.
Stöt sönder potatis och blomkål med elvisp.
Späd med varm mjölk och smör under vispning.
Smaka av med salt och peppar.
Lax: Stek laxen i oljan i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida.
Krydda med salt och peppar.
Servera laxen med mos och sallad.
Antal: 4 små
Ingredienser:
2 ägg
2 dl grädde
1 msk fiberhusk
3 msk smör
1 krm salt
Gör så här:
Blanda allt utom smör.
Låt det svälla 5-10 minuter.
Värm smöret, blanda ner i smeten.
Stek på båda sidorna!
Servera med det du vill ha till.
Tex mosa tinade hallon och blåbär och "krydda" med kardemumma och blanda sedan med vispad grädde.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 |
|||
26 | 27 |
28 |
29 |
||||||
|