Ingredienser:
4 dl frukt/bär
2 dl vaniljyoghurt
Pingvinstänger i valfri smak (3-4 st)

Gör så här:
Mixa frukt/bär och yoghurt till en smoothie.

Häll i glassbägare och stoppa in i frysen i ca 30 minuter.

Ta ut glassarna och stoppa ner ½ Pingvinstång och ställ tillbaka i frysen i ca 2 timmar till!

Ät och njut!

Ugn: 170 grader, ca 8-10 minuter

Ingredienser:

315 g mjöl
90 g kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
250grumsvarmt smör (osaltat)
220g Mörkt brunt socker (farinsocker)
250 g strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
185 g mörk choklad, hackad

Gör så här:

Sätt ugnen på 170 C.
Sila ner mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål I en stor skål vispa smör, brunt socker och strösocker tills luftigt, tillsätt äggen och vispa ordentligt.

Blanda ihop med mjölblandningen och rör sen i den hackade chokladen Klicka ut matskedstora bitar på bakplåtspapper .

Grädda I ugn tills de är klara men en aningen kladdiga i mitten ca 8-10 minuter, låt svalna på galler. Förvara i burk med lock.

Antal: 12-15 bröd

Jäsning: ca 1 timme + 15 minuter

Ugn: 250 grader, ca 12 minuter

Ingredienser:

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

3 dl basmatiris
1 dl matlagningsyoghurt
2 msk tandooripasta
1 msk chutney
ett par droppar citronjuice
600 g laxfilé
salt
peppar
1 – 1 1/2 msk olja
250 g frysta gröna bönor

Gör så här:

Koka riset enligt anvisning på paketet.
Rör ihop matlagningsyoghurt, tandooripaste, chutney och citronjuice.
Skär laxen i portionsbitar.

Krydda med salt och peppar.

Stek dem i en het lättoljad panna i ca 2 minuter på varje sida.

Lägg upp laxbitarna på tallrikar.
Rengör pannan och hetta på nytt upp den med ett par droppar olja.

Stek bönorna hastigt.

Salta och peppra.

Arrangera bönorna vid laxen.

Skeda över såsen.

Servera med basmatiris.

Ingredienser:

25 st syrenblomklasar
1.5 l vatten
2 kg strösocker
60 g citronsyra
2 st citroner

Gör så här: