Inlägg publicerade under kategorin Veckomatsedel

Av Maria - 25 juni 2018 13:30

Måndag:

Mandelfisk: 

Lägg tinade fiskblock i smord ugnsform, salta och peppra.

Bre över crème fraiche, strö på ströbröd och mandelspån.

Ca 25 minuter i 225 grader.

Kokt potatis och gröna ärter till.


Persikohalvor fyllda med kräm på hälften mezeyoghurt, hälften lemoncurd, strö kokos över.


Tisdag:

Morotssoppa och croissanter med smör och ost.


Apelsinris: 

Blanda kall risgrynsgröt med vaniljsocker, koncentrerad apelsinjuice, vispad grädde och apelsinklyftor.


Onsdag:

Ugnspannkaka med knaperstekt sidfläsk, brunkål och lingonsylt.


Färsk frukt i säsong.


Torsdag:

Frittata: 

Fräs strimlad lök, potatis, samt röd och grön paprika mjuka i olja.

Salta, peppra och slå lätt uppvispade ägg i pannan.

Stek på svag värme tills äggen stelnat.

Riv lagrad ost över. Sallad till.


Ugnsbaka äppelhalvor med en skiva chévre, honung och valnötter.


Fredag:

Nachogratäng: 

Stek 500 g köttfärs och krydda med tacomix.

Blanda 1 burk Philadelphiaost och 1 burk crème fraiche och bre ut i botten av en gratängform.

Häll färsen ovanpå och strö över gratängost.

Värm i ugnen på 200 grader tills osten smält.

Servera med nachochips, salsa och grönsallad.


Plättbakelser: 

5 plättar per man travade i hög med nutella och hallonsylt mellan.


Lördag:

Stek strimlor av kycklingfilé med strimlad gul lök och kinakål.

Häll på 1 burk kokosmjölk och 1 burk bambuskott.

Smaka av med soja och röd curry.

Jasminris till.


Efterrätten:

Smält 2 dl strösocker i en panna.

Rör ner 2 dl grovhackade nötter.

Låt svalna på smörpapper och bryt nötbräcket över fruktsallad.


Söndag:

Kalops på högrev av nöt, kokt potatis, inlagda rödbetor och riven råkost.


Pannacotta med rårörda blåbär.

Av Maria - 25 juni 2018 09:30

Måndag:

Cowboysoppa


Tisdag:

Curry med grillsost


Onsdag:

Kyckling med grönsaker


Torsdag:

Grön ärtsoppa med räkor


Fredag:

Bakad sötpotatis med kikärtor och fetaost


Lördag:

Rostad blomkål med solrospeto


Söndag:

Söndagsstek med potatis och sås

Av Maria - 25 juni 2018 08:00

Måndag:

Kycklingpaj med grönsallad


Tisdag:

Rotmos/potatismos med köttkorv


Onsdag:

Toast


Torsdag:

Kycklinggratäng med ris


Fredag:

Tacos


Lördag:

Fisk- och räkgratäng med dill, pressad potatis eller ris


Söndag:

Raggmunk med fläsk och lingon

Av Maria - 25 juni 2018 07:45

Måndag:

Grönkålssoppa toppad med mjukkokta ägg.

Ett gott bröd till.


Valfri frukt i säsong.


Tisdag:

Tonfiskbiffar, matvetesallad med tomat, valfria bönor och hackad persilja, dressad i en vinägrett till.


En bit sockerkaka


Onsdag:

Bryn kycklingfiléer smaksatta med färsk timjan, salt och peppar, tillaga färdigt i en 225 grader varm ugn tillsammans med pimiento de padrons.

Servera med rostad potatis och turkisk yoghurt smaksatt med ajvar relish.


Blodapelsin.


Torsdag:

Italiensk gryta med lammlägg.


Citronmarängpaj.


Fredag:

Quesadillas:

Lägg ett tortillabröd i en torr stekpanna, strö över riven ost och lägg på ytterligare ett tortillabröd.

Stek på båda sidor tills osten smält.

Servera med en chiligryta.


Coke float:

Lägg en skopa vaniljglass i ett glas, toppa med coca cola och vispad grädde.


Lördag:

Torskrygg. Servera med potatis- och blomkålspuré, knaperstekt sidfläsk och en vitvinssås.


Pavlova med vispad grädde och citrusfrukter.


Söndag:

Sötpotatispytt med svarta bönor.

Tomatsalsa och picklad rödlök till.


Maxade bananplättar med sirapsstekt bananer och jordnötsgrädde.

Av Maria - 18 juni 2018 13:00

Måndag:

Köttfärssås med spaghetti


Tisdag:

Tunnbrödsrulle


Onsdag:

Bowl


Torsdag:

Kasslergratäng med potatis


Fredag:

Tacos med goda tillbehör


Lördag:

Hemmagjord pizza


Söndag:
Sambalkotlett med bulgur

Av Maria - 18 juni 2018 12:45

Måndag:

Falsk fläskfilé, sås, potatis, gelé och inlagd gurka


Tisdag:

Torsk i ugn med god sås över och potatismos


Onsdag:

Chipsgratäng


Torsdag:

Senapspanerad falukorv med mos


Fredag:

Langos


Lördag:

Kotlettgratäng med hasselbackspotatis


Söndag:

Köttfärssås med spaghetti

Av Maria - 18 juni 2018 09:15

Måndag:

Curry med grillost och kikärtor


Tisdag:

Linsgryta


Onsdag:

Kålpudding


Torsdag:

Coleslawwrap


Fredag:

Kyklingsovlaki med tzatziki


Lördag:

Tacos med tillbehör


Söndag:

Tjocka revben, poatis och sås

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14
15 16 17 18 19 20
21
22 23 24 25 26 27
28
29 30
<<< April 2025
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards