Direktlänk till inlägg 2 februari 2018
Ingredienser:
400-500 g färsk skinka i skivor (tex skinkinnanlår)
Lite smör att steka i
Salt
Peppar
1 gul lök, i skivor
1-2 morötter, i skivor
3-4 dl vatten
Ca 1 dl vispgrädde
1-3 msk vetemjöl
½-1 köttbuljongtärning
½ dl lingonsylt
Lite soja colorit
Tillbehör:
Potatis
Broccoli
Lingonsylt
Gör så här:
Skala och koka potatisen.
Klipp köttet i smala strimlor och stek dem i lite smör tillsammans med den skivade löken i ett stekjärn (med lock).
Salta och peppra efter smak.
Häll vatten och grädde i stekjärnet och vispa ner vetemjölet, utrört i lite vatten.
Lägg även ner buljongtärningen, sylten och morötterna i grytan och låt koka upp.
Låt grytan småputtra under lock tills köttet är klart rakt igenom och morötterna lagom mjuka.
Tillsätt eventuellt några droppar Colorit för färgens skull.
Koka broccolin.
Servera lingongrytan med kokt potatis, kokt broccoli och eventuellt en klick lingon.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....
Antal: 6 portioner Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja 2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...
Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g kycklinglårfilé50 g smör350 g purjolök2 gula lökar2 dl syltlök 1 msk torkad dragon4 msk dijonsenap4 dl kycklingbuljong, utspädd4 dl vispgrädde1 kruka färsk dragon, bladen, grovt hackade1 fänkål2 msk oliv...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | |||||||
|