Antal: 1 stort glas

Ingredienser:
½ mogen melon, tex honungsmelon

1 dl hallon

1 dl sojamjölk eller vanlig mjölk

Gör så här:

Gröp ur melonköttet och mixa alla ingredienser.

Tips!

Byt ut hallonen mot jordgubbar.

Ingredinser:
1 Halv galiamelon i skivor
200 gr lufttorkad skinka
1 näve ruccola
några skvättar tryffelolja
Salt
Peppar

Gör så här:
Lägg melonskivorna på ett fat, lägg över ruccola och rulla ihop skinkan lite snyggt och lägg överst.

Droppa över salt, peppar och tryffelolja.

Ställ fram fatet på bordet så får alla ta så mycket dom vill ha.

Antal: 1 portion

Ingredienser:

150g valfri melon
1/2 banan
1 st apelsin
1 tsk gurkmeja
1/2 dl yoghurt
1/2 dl vatten

Gör så här:
All frukt i bitar, blanda allt i en hög mixskål tillsammamns med yougurten.

Mixa och späd med vatten till önskad koncistens.

Ingredienser:
250 g vattenmelon
250 g jordgubbar
Saft från 1 citron
300 g Syltsocker

Gör så här:

Kärna ur vattenmelonen genom att pressa den genom en sil.
Skala och ansa jordgubbarna, lägg i en gryta och mixa allt med en stavmixer.
Tillsätt citronsaft och syltsocker.
Låt koka 3–6 minuter eller tills konsistensen är fast.
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar, förslut och förvara kallt.

Ingredienser:

Mängd: 3 dl

Ingredienser:

1/4 vattenmelon, ca 300 g

2 apelsiner

Isbitar

Gör så här:
Pressa frukterna till juice, häll upp i glas och lägg i några isbitar.

Garnera, om du vill, med apelsinskivor.

Mängd: 2½ dl

Ingredienser:

1 morot

1 litet salladshuvud, 125 g

1 liten palsternacka

1/4 cantaloupemelon

Isbitar

Gör så här:
Pressa morot, sallad och palsternacka till juice tillsammans med melonköttet.

Mixa väl och servera i ett högt glas med isbitar och gärna några melonskivor.

Mängd: 2½ dl

Ingredienser:

1/4 cantalupemelon

2 dl färska eller djupfrysta björnbär, 100 g

2 kiwi

Isbitar

Gör så här:
Pressa melonköttet, björnbären och kiwifrukterna till juice.

Häll juicen i en mixer och mixa tillsammans med några isbitar.

Häll upp i ett glas och garnera med några björnbär.