Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 dl quinoa, ljus eller röd

6-7 dl vatten

4 dl havregryn

3 dl morotsjuice

1 struken tsk salt

5-6 strimlade aprikoser

Till servering:

Havtornssylt

Några syltade valnötter

Gör så här:

Lägg quinoan i blöt i vattnet i en lite kastrull i 30 minuter.

Koka i 5 minuter.

Häll på havregryn och morotsjuice, smaksätt med salt och blanda i strimlade aprikoser.

Sjud gröten under omrörning i 3-4 minuter tills den är lagom krämig.

Häll upp i skålar, toppa med havtornssylt och syltade valnötter.

Ugn: 175 grader, 25-30 minuter

Ingredienser:

Antal: 6 portioner

Ugn: 150 grader, ca 40 minuter

Ingredienser:

Ingredienser:

Ugn: 200 grader, 20-30 minuter

Ingredienser:

150g smör

Ugn: 175 grader, ca 25 minuter

Ingredienser:

1 pkt fryst hallon och blåbär
1 msk Maizenamjöl
1/2 dl Socker
100 g mjukt smör
2 dl Havregryn
1 dl Solrosfrön

Gör så här:
Lägg bären i en pajform.

Blanda med maizena.

Nyp ihop smör med socker, havregryn och solrosfrön till en smuldeg.

Smula över bären.

Grädda i 175 grader i ca 25 minuter.

Täcket ska få fin färg.

Antal: 12 stycken

Ingredienser:

2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 msk socker
1 st ägg
2,5 dl mjölk
2 msk smält smör

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser.

Tillsätt hälften av mjölken och rör till en slät smet.

Tillsätt därefter resten av mjölken, ägget och det smälta smöret.

Blanda inte för mycket.

Stek ca 10 cm stora pannkakor i stekpanna på medelstark värme.

Servera med sylt eller lönnsirap.

Antal: 10 stycken

Ingredienser:

2 ägg
3 dl kolsyrat vatten
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
2 msk vaniljsocker
100 g smält smör

Gör så här:

Vispa ihop äggen.

Blanda ner det kolsyrade vattnet.

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt och rör ner det i äggblandningen.

Rör till sist ner smöret.

Låt stå i kyl ungefär 1 timma.

Stek i våffeljärn.

Servera vispad grädde och sylt till såklart.