Ingredienser:

4 dl vetemjöl

1 dl socker

3 tsk bakpulver

2 tsk finstött kardemumma

100 g magarin

1 ägg

2 dl mjölk

Gör så här:

• Sätt ugnen på 200°C. Smörj och bröa en rund form, ca 2 liter.
• Blanda mjöl, bakpulver, socker och kardemumma. Smula magarinet i mjölblandingen med en gaffel eller med fingertopparna.
• Vispa ihop ägg och mjölk, tillsätt det till mjöl- och smörblandingen och rör till en jämn smet.
• Lägg smeten i formen, släta till den på ytan och grädda i nedre delen av ugnen 30-40 minuter.