Direktlänk till inlägg 23 mars 2013

Kokt ägg toppad med rödbetskräm & löjrom

Av Maria - 23 mars 2013 12:15




ödbetskräm

Blir cirka 2 dl 
 
6 rödbetor 
1 dl turkisk yoghurt 
1 vitlöksklyfta
Salt & peppar 
 
Sätt ugnen på 225 grader. 
 
Skala rödbetorna och skär dem i mindre kuber. Lägg dem på en bakplåtsklädd plåt och ugnsbaka tills de är mjuka. I cirka 20 minuter. Ta ut och låt svalna. 
 
Häll rödbetorna i en mixer tillsammans med turkisk yoghurt och pressad vitlök. Mixa till en slät kräm. Smaka av med salt och peppar. 
 
Du behöver också: 
1 burk löjrom 
Kokta ägg, valfritt antal (krämen räcker till cirka 6 kokta ägg).
 
SERVERA SÅ HÄR: 
 
Toppa ägghalvorna med rödbetskräm och därefter löjrom. Servera direkt som förrätt, på frukostbordet eller på påskbuffén. 
TIPS! Tänk på att toppa äggen med rödbetskrämen precis innan servering annars färgas hela ägghalvan lila efter ett tag.



 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Onsdag 30 april 19:15

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Av Maria - Onsdag 30 april 09:30

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Av Maria - Söndag 27 april 19:00

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
<<< Mars 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards